Ristorante tomasini é uma das casas pioneiras em matéria de fondue e cozinha italiana em gramado, localizado no coração de gramado, Desde 2001 o Ristorante tomasini vem servindo qualidade e ótimo a atendimento!
Sopas & Cremes
Massas
Bechamel a moda da casa
Molho Bechamel com iscas de filé, cheiro verde e queijo parmesão
Bolognesa
Carne picada na faca, cenoura, molho de tomate e cheiro verde
Funghi Quatro Formaggio
Molho de quatro queijos funghi e escalopes de filé
Camarões à Bechamel
Molho bechamel e camarões cheiro verde e queijo parmesão
Camarões à Belle Meuniere
Na manteiga camarões champignon alcaparras cheiro verde
Peixes
Truta Sugestão
Truta ao molho de camarão grelhada ao molho de camarão arroz a grega e batatas a vapor
Truta ao Molho de Nozes
Guarnecidas com arroz branco e batata suíça
Truta ao Molho de Amêndoas
Legumes e arroz branco
Truta a Belle Meunieri
Grelhada molho de manteiga camarões champgnon alcaparras batatas ao vapor e arroz
Filés
Filé ao Gorgonzola
Grelhado guarnecido penne ao molho gorgonzola
Filé Chateaubriand
Grelhado ao molho de champignon arroz e batatas fritas
File Forestier
Grelhado bacon cebola espanhola cenoura champgnon batata noizette molho demiglacê e arroz branco
Filé Parmegiana
A milanesa molho sugo com ervilhas e arroz branco batatas fritas
Filé Tornedor
Grelhado guarnecido por penne ao quatro queijos
Steak ao Poivre
Filé plati molho de pimenta do reino flamée ao conhaque batata sautée e arroz
Medalhões de File
Grelhados batata frita e arroz
Strogonoff Filé
Iscas de file ao conhaque creme de leite catchup champgnon guarnecido batatas fritas e arroz
Picanha na Pedra para 2 pessoas
Guarnecido arroz, feijão batatas, fritas e farofa
Mix Sugestão para 2 pessoas
Filé, picanha, lombo suino, contra filé e frango grelhados arroz feijão e polenta frita
Fondue suíço para 2 pessoas
Pão, batata, cenoura, brocolis, goiabada, polenta frita
Sobremesas
Fondue de Chocolate ao leite
Morango, banana, abacaxi, maça, mamão, uva e wafler
Fondue de Chocolate branco
Morango, banana, abacaxi, maça, mamão, uva e wafler
Taça de Frutas com chocolate
Chocolate ao leite, morango, banana, abacaxi, maçã, mamão, uva
Sorvete de Creme
Taça de sorvete de creme com cobertura de chocolate
Sorvete com Fruta
Abacaxi com sorvete e raspas de limão
Maçã Chatelaine
Recheada com abacaxi e leite condensado coberto com creme de leite